黄馍馍做法大全
摘要【主料】3人份糜子面250克黍子面50克豆沙180克【辅料】酵母粉2克面粉75克白糖6克水适量步骤1面粉、酵母粉和60克水混合均匀,成团后放入盆中步骤2放置温暖处发酵至涨大又回落(约2-2.5小时)步
【主料】3人份 糜子面250克 黍子面50克 豆沙180克 【辅料】 酵母粉2克 面粉75克 白糖6克 水适量
步骤1
![黄馍馍的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/23/19/2022012319453143492.jpg)
面粉、酵母粉和60克水混合均匀,成团后放入盆中
步骤2
放置温暖处发酵至涨大又回落(约2-2.5小时)
步骤3
![黄馍馍的做法图解](http://img.ypanso.net/2022/01/23/19/2022012319453143494.jpg)
糜子面、黍子面和白糖混合均匀,放入发好的酵头
步骤4
加入温水和成软硬适中的面团,发酵6-8小时
步骤5
![黄馍馍的家常做法](http://img.ypanso.net/2022/01/23/19/2022012319453143496.jpg)
发酵好的面团重新揉匀,揉好的面团分成60克/个
步骤6
![黄馍馍的简单做法](http://img.ypanso.net/2022/01/23/19/2022012319453143498.jpg)
取一个面团按扁,包入20克红豆馅
步骤7
![黄馍馍怎么吃](http://img.ypanso.net/2022/01/23/19/2022012319453143501.jpg)
收口轻揉,整成圆型,依次把所有的都包好
步骤8
![黄馍馍怎么做](http://img.ypanso.net/2022/01/23/19/2022012319453243503.jpg)
开水上锅大火蒸20分钟即可